胜博发娱乐平台-海洋之神娱乐590-CA亚洲城

胜博发娱乐平台海洋之神娱乐590

0.0 0位评价

食谱号 786649 阅读 862次 收藏 1次

简介
总想着把空气锅作用发挥到极限,烤过猪排、牛肉、鸡翅等,这回试试烤饼,效果也不错,不过就比较适合牙口好的朋友,QQ的,很有嚼劲,省油健康。
材料

材料:中筋面粉2.5杯、清水3/4杯、酵母1/2小匙、泡打粉1/3小匙、食油约2大匙、猪油2大匙、精盐约1/2大匙、葱花约1杯、香葱油2大匙,菜油适量。

做法

一、大盆放面粉,中间拨一个洞,加入酵母和泡打粉,和成面团,,醒30分钟;

二、置一碗,倒入葱花,把熬好的葱油2大匙加入,放精盐1/2大匙,搅拌均匀;

三、将面团分开6个挤子,先将一挤子搓成条再压扁,涂上葱油;

四、然后顺着长度卷起来;

五、卷成螺旋形,将尾部压在下面捏住,再用手按扁,剩下几个做法如此类推,做好后醒20分钟,用湿布盖住;

六、在烤之前容器底部先涂一层菜油防粘,放入葱油饼;

七、设置350°F,烤20分钟,时间到看饼的成色和熟的程度,不够时再烤5分钟,再不够熟烤3分钟,成色够后翻转另一面380°F烤5分钟再观察,烤至金黄色,就可以了。

小诀窍

因为每家的空气炸锅牌子和功率都不同,使用时先不要烤过长时间和太高温度,烤完第一次后抽出烤盘先观察,不够熟或成色不够再烤也不迟,本人给个的时间肯定不够准确,不好意思哈,使用者要多次使用总结出经验来调整时间。

相关