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食谱号 777533 阅读 280次 收藏 0次

材料

1磅意大利面

1/2杯黄油

2杯浓奶油

1/2茶匙黑胡椒粉

1杯磨碎的帕玛森芝士

1/3杯香蒜酱

1磅大虾,去皮,去壳

盐适量

做法

1.将帕玛森芝士轻轻磨碎,备用

2.将大虾清洗干净,去皮去壳,备用

3.准备一个大锅,装一大锅水 ,放入适量的盐,微咸即可,置于火中煮,直至煮沸,煮沸后加入扁面条,再煮8至10分钟左右,或直至面条变硬,排干水,放置在一边。

4.将黄油倒入锅中,用中火煮,直至黄油融化,然后放入奶油,并搅拌直至均匀,并且放入黑胡椒粉末调味。 煮6至8分钟左右,不断搅拌至均匀。

5.将帕玛森芝士混合进第四步中的做好的奶油酱,不断搅拌至充分混合。 再放入香蒜酱,煮3至5分钟左右,直至变稠。

6.将大虾放入第五步中做好的酱料,不停搅拌,并且继续用中火煮,煮至大虾边粉红色粉红色,大约5分钟左右。

7.将酱料放入之前做好的面条,适量,视个人喜好,搅拌或者不搅拌都可,食用起来味道可人,非常美味

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