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食谱号 757029 阅读 427次 收藏 0次

简介
炎炎夏日的开胃小菜,作法简单,自己动手新鲜干净又可加入自己喜欢的食材,美味百分百!
材料

小黄瓜 3条,紫苏梅 8-10粒,盐巴 适量,蒜末 5瓣,白醋(梅子醋) 适量,香油 适量,糖 1/2茶匙,婆婆自酿的梅子汁 适量

做法

1、小黄瓜剖开去籽切段,紫苏梅去籽切碎

2、小黄瓜以盐巴抓匀待10分钟杀青后将出水倒掉。并以冷开水冲洗3-4次,将盐巴冲净

3、将蒜末、梅子肉及调味料放入保鲜盒,加入小黄瓜后盖紧摇匀放入冰箱冷藏半小时以上即可食用

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