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食谱号 631010 阅读 501次 收藏 0次

简介
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材料

中筋面粉 3杯,鸡蛋 1颗,即溶酵母 1小匙,细砂糖 2大匙,盐 1/4小匙,水 3/4杯,奶油 2大匙,细砂糖 1杯

做法

面粉打入鸡蛋、砂糖、盐、酵母粉

加入奶油揉成光滑面团

盖上盘子静置发酵40分钟

擀成1.5公分厚的片状,压出圆圈状,放10分钟为第二次发酵

用模型压出甜甜圈形状

用面团编出麻花卷

形状完成再静置10分钟

将面胚炸至鼓大金黄

取出裹上细砂糖

完成了,美味开动!

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