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食谱号 44953 阅读 3851次 收藏 3次

材料

指形蛋糕适量,乳酪慕斯馅1150公克,咖啡酒糖液500㏄,无甜可可粉适量

做法

1.将指形蛋糕取1/2的量,一个个放入酒糖液中,均匀的沾裹表面后,依顺序排放在容器底部。

2.乳酪慕斯取1/2的量均匀的倒入容器中,并用抹刀将表面整平,再取剩下的指形蛋糕重覆作法1的动作后,依序排放在整平的乳酪慕斯上,最后倒入剩下的乳酪慕斯,并用抹刀轻轻的抹平表面。

3.将作法2的提拉米苏放入冷冻室中冷冻约1小时,取出,于表面均匀的撒上过筛好的无甜可可粉即可。