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食谱号 40504 阅读 85152次 收藏 35次

简介
热量:105卡 钠含量:3000毫克 主要营养素:膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸、铁因金针菇含有多醣体,在快速烹煮的过程中会释放出来,在结合菠菜的涩味之后,完成的料理会尝起来有些许酸味,这是属于正常状态,可以不用担心,安心地食用。
材料

菠菜200公克,金针菇1把,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙

做法

1.菠菜切段;金针菇切段;蒜头切片。

2.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。

3.加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀即可盛盘。