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食谱号 2018 阅读 34845次 收藏 17次

材料

猪手1斤,胡萝卜1根,大料,冰糖,盐,鸡精胡椒陈醋,料酒,酱油,白糖

做法

1.先把猪手用水煮开,倒掉血水,继续添水煮烂捞出.

2.胡萝卜滚到切块,然后油锅烧开先下胡萝卜过油,然后放煮熟的助手,最后把所有调料加进去。

3.翻炒一下,添水没过猪手,然后盖上锅盖继续炖大概10分钟,待汤汁收干即可出锅。

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