小头像 饿得快的小猫 加关注(0)
浏览 164037次

青木瓜和牛奶一起煮,结果把牛奶煮成豆腐状的东西,是为什么?
回答问题

问题补充我听说熟透的木瓜没有青木瓜丰胸,就买了青木瓜和牛奶一起煮,结果把牛奶煮成豆腐状的东西,不知道是为什么,求解!

63条回答
(203.210.6.41)60个月前

木瓜和牛奶一起煮变成了豆腐花还可以吃吗

可可小厨

73个月前

这样煮法真的对丰胸有效吗?

独唱唯一

73个月前

妳觉得胸部丰满有什么好处吗?胸大无脑还不如留着点,女人的美在于她的气质,内涵。没有气质内涵的女人就算她有38F也不会让人心动。

(HTML PUBLIC HTML PUBLIC PE HTML PUBLIC 厨友)72个月前

你错了,研究证明是胸大的人反而聪明一点的

(广东深圳厨友)71个月前

女人的美在于她的气质,内涵。但丰满的胸部对异性还是有一点吸引力。

(93.28.224.213)67个月前

说得很对。胸太大老了下垂才难看呢。

(210.27.112.116)66个月前

你这是吃不到葡萄说葡萄酸吧…你怎么知道楼主没气质没内涵?想丰胸而已你就这样,你才缺内涵吧(|||¬ω¬)

(60.175.134.87)64个月前

相信胸大胸小和有没有脑子有关才真是没脑子呢!

(113.99.248.164)56个月前

可是你都长那么大了,不可能后期丰胸变大了智商就会降低吧

(14.150.167.65)54个月前

我来说句公道的吧,每个人都希望自己更完美,对应那句“人无完人”,所以无论是内在还是外在,都得追求,才是我们的这辈子来到人间的修炼,多多少少都是修炼,最重要是那颗不卑不亢努力向好的心!没有最好只有更好,那些安于现状总会说不好就不去努力的人总会被指为跟不上时代,跟上时时代主流但不死跟跟主流……我也不太会表达,总之一句话:任何人不能放弃追求一个更好的自己!

(111.113.81.117)14个月前

你们好像偏题了

(108.175.228.186)11个月前

偏题了! 不说能听的话会死会死啊?!

烧烤爱好者

84个月前

木瓜里面有酶,和凝乳酵素有类似的作用。会使牛奶中的蛋白质凝固。
建议把青木瓜在未切开时用开水浸泡一下(不用加热),可以有效的破坏其中的酶。然后再切块和牛奶一起煮,情况会好一点。
木瓜酶也普遍被用作嫩肉粉,因为对蛋白质有一定的瓦解作用。

(211.138.16.225)63个月前

说女人胸大无脑的人都是傻B,别拿古时候歧视女性的段子来藐视现代女人,现在有气质有内涵的女人哪个不是前凸后翘?你有见过哪个排骨被人说是有气质有内涵的?顶多好听点说你瘦,可实际上人家心里都在想,一块洗衣板还以为自己身材好?

(71.206.195.120)62个月前

胸大无脑是现代词汇,和中国古代无关。看胸是西方文化,也可以说西式“小脚美”风俗,中国古代不讲究女人胸的。

(112.84.205.176)60个月前

哈哈

(124.164.64.21)51个月前

木瓜牛奶煮一块成豆腐状能吃吗

(121.205.225.98)67个月前

在电视看,木瓜是可以嫩肉,但是丰胸是是不可能的,

(113.78.245.80)62个月前

牛奶不能煮沸,你可以先把木瓜蒸好,然后木瓜和牛奶一起煮,不要煮开,加热就行了

(广东中山厨友)72个月前

木瓜丰胸是骗人一点也没用

(123.144.66.220)65个月前

据说其实是催乳

(台湾台湾厨友)73个月前

在台湾是把青木瓜直接拿来炖排骨 听说丰胸有很大效用

(60.175.134.87)64个月前

那是小女孩营养不良,排骨的作用。

(尼日利亚厨友)72个月前

什么地出什么果,美胸不是吃出来的,按摩还靠点谱,也可隆一下,这样见效快

(112.97.34.18)62个月前

那是因为你把木瓜和牛奶同一时间放在一起!木瓜先煮二十分钟!在放牛奶煮两分钟就好了

(浙江温州厨友)63个月前

青木瓜含有草酸,遇到牛奶会使得蛋白质沉淀。

(60.255.230.155)58个月前

牛奶是酸性视频,水果是碱性食品,酸碱综合后就像做豆腐的原理,自然就起花了!

(吉林辽源厨友)73个月前

在电视上听养生专家说过“木瓜丰胸”是个传说!

(211.138.250.166)60个月前

我去西宁吃过,他们做的很好。我回来也试过,也有过你说的这种现象。后来先放点水煮木瓜十分钟后,再加入牛奶中火,有点微沸马上停火不能再煮了。牛奶本身就不能加热太久。如果是生牛奶,那就先煮牛奶,再倒黄瓜。

(山东聊城厨友)56个月前

可能是水温没掌握好 ,我们甜品店里新来的生手都用进口牛奶做,不会散。我用特某苏就做不好。

红蔷薇

72个月前

简单

(10.245.20.78, 117.136.19.82)60个月前

那是因为牛奶煮的时间太长了,就像豆浆煮的时间长了再来做豆腐一样。是蛋白质凝结

(121.13.169.161)64个月前

那是因为牛奶煮得太久了。

(113.66.190.239)64个月前

因为系牛奶煮老左

(内蒙古呼和浩特厨友)56个月前

见过木瓜加入热牛奶使牛奶凝乳的现象。原因可能是木瓜中含有一种酶,可造成牛奶中酪蛋仨凝固。

(117.136.23.229)61个月前

水分煮干了,少加点水

(113.73.234.57)52个月前

可以吃吗

(广东广州厨友)54个月前

那是温度太高了!把牛奶的蛋白分解了

(114.225.69.141)54个月前

肯定是牛奶变质了

(110.103.144.239)52个月前

牛奶经过长时间加热,蛋白质凝固成伽。

(180.142.210.62)51个月前

这是因为牛奶里有丰富的蛋白质,而蛋白质在高温下发生变性。希望能帮到您

(117.136.40.231)49个月前

木瓜煮好了在把牛奶倒进去煮一下就好,不要煮大久了

(113.66.142.91)49个月前

这样牛奶会不会是过期了?还是

(61.242.34.45)47个月前

为什么我木瓜和牛奶一起煮牛奶却变成了豆腐一样,吃了后会有什么

(14.214.24.139)53个月前

我不会煮

(223.73.218.72)51个月前

试验过,要先把木瓜炖熟后再加牛奶煮开就行。

(117.136.40.219)50个月前

牛奶煮久了本身就会凝结 比如说奶豆腐

(58.243.250.101)44个月前

牛奶就用奶粉泡的牛奶可以吗

(220.198.110.146)49个月前

我也一样、豆腐花出来了、好难吃啊

(139.205.58.235)48个月前

青本瓜可以饨着吃,牛奶和红木瓜一起用果沐机打容吃。

(58.208.223.85)50个月前

我是过敏性鼻炎,两年了,我上次犯鼻炎的时候,我妈用水熬了一碗大蒜,熬出汁来,一碗下去,准见效,不过就是味道,,,,,,

(118.196.198.247)49个月前

温度过高,牛奶不可以直接煮

(113.85.116.243)47个月前

加水把木瓜煮熟再放牛奶加热,差不多就好了!

(14.215.63.196)41个月前

因为你是煮的,牛奶只能隔水炖

(106.47.160.250)40个月前

牛奶坏了

(218.68.215.225)56个月前

那是因为牛奶煮时间太长了!

(浙江金华厨友)53个月前

牛奶不能提前放,最后两分钟放

(14.209.48.235)52个月前

牛奶不需要过早加入就可以了

(117.136.41.92)29个月前

怎么做才不会变成豆腐

(广东广州厨友)54个月前

炼奶煮太久会结块状,破坏营养

(英国厨友)52个月前

蛋白质变性会凝固

(121.224.208.152)36个月前

牛奶不能加热到一百度的

(117.136.40.51)40个月前

因为牛奶中含有蛋白质,蛋白质遇热就会变质结块,最好用清水加白糖先把木瓜煮熟再倒入牛奶煮开即可

(112.39.1.198)34个月前

先用水煮,后加奶

(黑龙江鸡西厨友)47个月前

牛奶是胶体.加热后会使牛奶中的离子加快运动 .从而使离子撞在一起,变成离子团下沉,其次,木瓜中也有一种酶,会使牛奶中的蛋白质凝固,变成固体。

(黑龙江佳木斯厨友)40个月前

你可以先把木瓜炖熟了,再把牛奶放进去小熬一会,慢火熬

(60.5.10.236)36个月前

熟木瓜和牛奶一起蒸也是如此,牛奶中加鸡蛋就好了

(贵州六盘水厨友)35个月前

木瓜和牛奶一起煮变成了豆腐花还可以吃吗

(223.104.1.32)55个月前

一定要隔水炖,放锅里直接上火上去炖就是这结果,换什么进口牛奶青木瓜黄木瓜都是一样的,一定要放炖盅里隔水炖

(175.190.80.23)30个月前

能吃吗?

(175.18.20.82)16个月前

问你们能不能吃,怎么那么多废话?一个正确答案都没有!

(123.152.220.172)21个月前

火开大了 牛奶千万不要烧开

(180.114.70.96)18个月前

木瓜煮牛奶有毒,昨天下午我先生做了木瓜煮牛奶给我和女儿吃,结果第二天都上吐下泄,我吃得少没去医院但到目前还躺在床上起不来,我女儿吃得多,刚电话来,得看医生了。

(27.157.248.197)26个月前

煮的方法不对吧!要木瓜,先煮烂了再放牛奶,煮5分钟即可。牛奶是不能煮太久的。

(106.61.59.247)13个月前

我们这里豆腐都是用酸木瓜水给它结构在一起,原理应该差不多

(50.22.186.206)10个月前

听说南京夫子庙瞻园路上有一间牛乳大王,他应该可以为以上的问题作解答的。

添加答案