凉拌木耳用煮熟吗?还是用凉水泡泡就可以了
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14条回答

亦舒堂火麻油

49个月前

凉拌木耳是需要煮熟的,你可以先将木耳用水泡开后,然后用水煮熟,再捞出来用凉开水冲洗,然后再放上凉拌料即可。有辣椒油和火麻油两种凉拌方法,辣椒油比较香甜,火麻油就比较清爽好吃,都可以到京东有

(223.104.16.136)40个月前

不用开水煮直接拌可以吗

纯白°

47个月前

肯定用煮熟的,看下我的步骤:
1.将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净
2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用
3.沥干木耳,大蒜切碎
4.起油锅,放入少量油,下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后重点来了,我也是用火麻油,放两小勺,稍微再拌一下。
对便秘有效果,吃了几餐这个油,每天都有便意了。煮汤、凉拌我都放这个油。

(211.161.247.98)47个月前

当然要煮了。水烧开后到进木耳煮3分钟。拿出沥干水分。在加入调料就可以了。

(218.66.122.140)47个月前

要煮熟

(山西太原厨友)47个月前

用水焯一下就可以了

(河南新乡厨友)41个月前

必须煮

(110.154.240.190)28个月前

要煮一下啊

(60.220.59.49)34个月前

当然要煮沸一下杀菌,然后用凉白开水泡泡口感更好。

(112.224.65.176)40个月前

当然要开水焯一遍了

(42.80.195.169, 106.39.189.136)23个月前

要煮一下

(182.202.169.66)27个月前

必须煮熟。

(49.223.5.39)16个月前

必须要煮熟才可以吃。

(合肥市厨友)1个月前

不煮也没事,闹肚子下回就知道不能吃生的东西,O(∩_∩)O

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