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怎么把咸蛋黄从咸蛋中弄出来?
回答问题

问题补充(俺想做咸蛋芥菜汤)

12条回答

自学大厨

72个月前

蒸熟,去掉蛋清很容易的,蛋黄切小块就好了

譚琪琪

72个月前

那如果是生的咸蛋呢?0.0

(辽宁鞍山厨友)71个月前

打开蛋 用手直接就捡起来了,腌好的咸蛋,蛋黄很硬,蛋清很稀

(10.104.45.183)71个月前

拿一个空瓶子,对着蛋黄,捏一下瓶子,蛋黄就会被吸进去瓶子了

(广东东莞厨友)71个月前

生的就用吸管吸

(120.197.199.50)63个月前

到市场卖得到单独的蛋黄,一袋装的

(湖北武汉厨友)71个月前

人不是告你蒸熟么。。。缺心眼儿。

(120.197.199.50)63个月前

市场可以买,一袋装的

苏良华

71个月前

同意楼上。

(112.12.243.251)67个月前

咸蛋黄是硬的蛋打开后直接拿出来就好了

(上海厨友)55个月前

如果是生咸鸭蛋取蛋黄就和生鸡蛋一样,敲开蛋壳,对半掰开,来回倒腾就好了,咸蛋黄比较硬,比生鸡蛋的好多了

(120.4.155.209)31个月前

市场买了一代鸭蛋黄怎么弄碎啊?

*我喂自己袋盐*

40个月前

咸蛋腌制好了之后,蛋黄是凝固成一个硬硬的球,,敲开就可以直接用筷子夹起

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